Auteur : Julie Deffontaines, photo Franck Bel
Editeur : Les éditions de l'Epure
La collection "Un produit, un paysage" s'adresse aux gastronomes et à tous ceux qui apprécient, sans nostalgie, les paysages agricoles de nos régions qui ont la chance d'évoluer grâce aux AOC.
Note : 4/10
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